5.0 0.5 5 44

Что такое мультиварка?

Наталья Чеканова
Наталья Чеканова
15 марта 2013
69
Оцените:
Что такое мультиварка?

Современные кухни бывают буквально перегружены бытовыми приборами, призванными упростить процесс приготовления пищи. А когда речь идет о выборе нового устройства – глаза разбегаются от их разнообразия. Например, не так давно появились мультиварки, и не всем понятно, зачем нужно это чудо техники. Так, что такое мультиварка?

Функции

Прибор этот многофункциональный, может заменить знакомые всем пароварки и скороварки. Умная машинка способна вытеснить и микроволновую печь, аэрогриль и даже хлебопечку.

Собственно, название «мультиварка» не точно передает суть прибора. «Мульти» – это правильно, ведь функций много. Но не только «варка» – она тушит, печет, жарит, готовит на пару.

Контролировать приготовление не нужно. Следует заложить продукты, выбрать нужный режим – а остальное мультиварка сделает сама.

Есть в ней также функции подогрева и таймер отложенного времени, что позволяет готовить к определенному времени. Выбрав программу и выставив таймер, ко времени возвращения с работы можно получить ужин. Или же с вечера запрограммировать приготовление свежего завтрака.

Как выглядит

Выглядит кухонный гаджет предельно просто, напоминая внешне хлебопечку. Один из главных плюсов – компактность, габариты прибора в среднем 30х30х30 см. Мощность варьируется от 400 до 1200 Вт.

Мультиварка представляет собой корпус со встроенным нагревательным элементом и емкостью для приготовления с антипригарным покрытием и мерной шкалой внутри. Объем от 2,5 до 4,5 литров. В приборах большего объема есть два уровня приготовления, позволяющие готовить два блюда одновременно. Есть и чаша для приготовления на пару.

Весь агрегат плотно закрывается крышкой, снабженной клапаном для выхода пара. Немаловажная деталь – влагосборник, куда попадает пар с крышки.

Процессом приготовления управляет микропроцессор, а на передней панели находятся сенсорные кнопки и дисплей.

Что готовить

Но действительно ли мультиварка способна заменить имеющиеся приборы и разгрузить наши зачастую не очень большие кухни. Конкретно, что можно приготовить в мультиварке?

Очень многое. Она варит каши (для этого есть специальный режим). Плов в этой печке получается особенно ароматным. Бульоны, супы, и даже холодец можно готовить на функции «Тушение».

Режим «Выпечка» позволяет не только сделать запеканку, хлеб, пирог, но и приготовить запеченный картофель и другие овощи, а также мясо. Время выпечки от 20 до 60 минут.

В некоторых моделях есть и отдельная функция жарки. При этом мясо не пригорает, масло не разбрызгивается. Готовить можно и вообще без масла.

Функция «время по умолчанию» задает минимальное время для выбранного режима, что удобно, если вы не знаете, сколько должно готовиться блюдо.

Главный же ответ на вопрос, что такое мультиварка? – заключается в следующем. Это прибор, прекращающий ваше многочасовое стояние у плиты. Вы подготавливаете продукты, закладываете, а мультиварка готовит.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!