5.0 0.5 5 15

Как выбрать варочную панель?

Дмитрий Ермолинский
Дмитрий Ермолинский
14 января 2013
397
Оцените:
Как выбрать варочную панель?

Варочная панель - это одна из разновидностей встраиваемой техники для кухни. Есть некоторые важные моменты в том, как выбрать варочную панель для своего дома. И все эти моменты следует обязательно учесть перед покупкой. Что это за моменты? Узнайте из нашей статьи.

Виды панелей

Варочная панель – это плоская платформа, на которой расположены нагревательные электрические элементы. Она встраивается в специальный вырез в столешнице и не образует выступ, не занимает много места. Все рабочие панели делятся на четыре типа:

  1. Газовые - в этих панелях используются газовые конфорки разной мощности.
  2. Электрические – это панели, у которых в качестве нагревательного элемента используют либо стеклокерамику, либо чугунные пластины.
  3. Комбинированные – это "гибрид" электрических и газовых панелей. Отношение подачи газа и электричества 3:1 либо 2:2.
  4. Индукционная варочная панель – по сути электрическая, но в ней применяется особый способ нагревания.

При таком разнообразии часто вызывает затруднение - какую выбрать варочную панель? Каждая из них имеет свои особенности, достоинства и недостатки.

Газ – определяющий фактор

Если в квартире или доме есть газ, то тип панели ясен сразу. Однако не всегда до конца ясно: как выбрать варочную панель? Газовую это понятно, но с какими функциями, какого дизайна? Разнообразие дизайна велико: это и алюминий, и эмаль, и стеклокерамика, нержавеющая сталь.

Ну, а сейчас о важнейших функциях:

  • Газ-контроль – это функция автоматически прекращает подачу газа, если пламя погаснет. Эта система состоит из термопары и устройства для блокировки газа. Если огня нет, то термопара, с помощью устройства блокировки газа, прекращает подачу газа. Эта система предохраняет от случайной утечки газа.
  • Функция электро-поджигания. Это функция, которая поджигает пламя с помощью электрической искры. Существует две разновидности автоподжига: автоматическая и механическая. Автоматическая – когда зажигание пламени происходит при включении газовой конфорки, а механическая – когда нужно нажимать встроенную в корпус кнопку и поворачивать ручку газовой варочной панели.

Удобства электрических панелей

Тут можно найти целый ряд достоинств, которыми обладает электрическая варочная панель. Как выбрать лучшую? Это зависит от сочетания этих достоинств. Если варочная панель покрыта эмалью, то покрасить ее можно в любой цвет: и розовый, и зеленый, желтый, и даже в любой оттенок белого и черного. Эмалевая варочная панель впишется в интерьер любой кухонной комнаты. Однако при чистке она покрывается царапинами, краска быстро откалывается и приходит в негодность. Если варочная панель выполнена из стали, то она впишется в любой интерьер. Плиты из стали очень прочные, имеют небольшую стоимость, но тут и множество недостатков, один из них – стальные плиты сложны в уходе. Если чугунные пластины прогорели, то их легко можно заменить на новые. Чугунным плитам нужен особый уход, при высокой влажности начинает ржаветь. И, наверное, самый главный недостаток, по которому не возможно ни как выбрать варочную панель из чугуна – плохо вписывается в интерьер кухонной комнаты. Рапидные панели могут мгновенно стать горячими, и могут также быстро остыть, это сильно упрощает приготовление пищи. Но минус у нее, конечно, существенный, у таких панелей высокое энергопотребление. Если говорить о том, какую выбрать варочную панель, то особо стоит сказать о стеклокерамической панели, ставшей очень популярной в последнее время. Но она боится горячей карамели и точечных ударов. При покупке такой панели возникнет большая вероятность получения ожогов от нагревательного элемента.

Новая индукционная панель

Последнее веяние современной технологии - индукционная варочная панель, выбрать которую предлагают многие известные производители бытовой техники. Она очень похожа на стеклокерамическую. В индукционной панели катушка с током находится под стеклокерамикой. Кастрюля или сковорода, которую поместили на плиту, становится второй обмоткой трансформатора. Электрический ток, который проходит по дну посуды, нагревает ее и находящиеся в посуде продукты.

Температуру нагрева на такой плите можно устанавливать с высокой точностью.

Функция Интенсивный нагрев позволяет увеличить мощность одной конфорки за счет понижения мощности второй. В такой варочной панели за жаркой продуктов следит сенсор и при нагреве до заданной температуры, нагрев уменьшается автоматически. При таких, и еще множестве других достоинств, ну как выбрать варочную панель другого типа?

Но есть и большие минусы: нельзя ставить такие печи возле приборов, сделанных из металла, а это: холодильники, посудомоечные машины, духовые шкафы, микроволновые печи. Для использования таких панелей нужна посуда из ферромагнитного сплава, которая стоит немало. Сейчас множество и комбинированных панелей, которые имеют четыре нагревательные зоны, где две индукционные, а еще две зоны быстрого нагрева, на этих плитах можно использовать и обычную посуду, не обязательно из ферромагнитного сплава.

Несколько советов

Для маленьких кухонь подойдет варочные панели с двумя увеличенными конфорками, но только если семья без детей. Если есть дети, то лучше все-таки покупать с четырьмя и более конфорками.

Если у Вас нет проблем с деньгами, лучшим вариантом будет индукционная панель, к которой нужно будет подобрать специальную посуду. Практичнее выбрать панели на стеклокерамической основе. Чугунные панели лучше не покупать, так как их производство прекращается, поэтому их преимущества могут стать огромными недостатками.
Множество современных панелей являются бюджетными, и какую газовую варочную панель выбрать, во многом будет зависеть от желания сэкономить. Из всех функций выбирайте те, которыми вы реально будете пользоваться, чтобы не тратить деньги зря.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!