5.0 0.5 4 47

К чему относятся грибы?

Николай Головатюк
Николай Головатюк
11 января 2013
4608
Оцените:
К чему относятся грибы?

Таинственный вид живых организмов, который сегодня до конца не изучен - грибы. Живущие на нашей планете уже более миллиарда лет, они насчитывают около миллиона видов, из которых человек смог исследовать, классифицировать и описать только 5% - 70 000 видов. Один из самых первых жителей планеты Земля обладает удивительными лечебными свойствами. Немногие знают о том, что лекарство, которое спасло миллионы жизней, антибиотик, который является продуктом его жизнедеятельности. Самый интересный факт: жители деревень под Опочкой (Псковская область) никогда не страдали онкозаболеваниями. Спасает их гриб веселка, полисахариды которого вырабатывают перфорин, который способен проделывать отверстия в мембране раковых клеток. И, последние просто отмирают.

Царство грибов

Сверхцарство эукариотов объединяет царство растений, царство животных и… царство грибов. Да, ввиду своих особенных свойств, грибы относятся к царству грибов. Их невозможно назвать животными, но и растениями – тоже.

С растениями грибы имеют общие характеристики:

  • наличие клеточной стенки;
  • способность синтезировать витамины;
  • неподвижность в вегетативном состоянии;
  • размножение спорами;
  • поглощение пищи путем адсорбции (всасывания).

Но есть и черты общие с животными:

  • отсутствия хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
  • гетеротрофность;
  • накопление гликогена в качестве запасного вещества;
  • наличие клеточной стенки хитина, что характерного для скелета членистоногих;
  • образование и выделение мочевины.

Разнообразие грибов

Грибы разделяют на высшие грибы, низшие грибы и грибоподобные организмы. К высшим грибам относятся классы: аскомицеты, зигомицеты, дейтеромицеты и базидиомицеты. Их еще называют настоящими грибами. У них полностью утрачены жгутиковые стадии, специфический полисахарид – хитозан – входит в состав оболочек клеток. Также в состав клеток входят полимеры глюкозы и хитин.

К низшим грибам относятся классы: хитридиомицеты, оомицеты и некоторые другие. Размножение этих грибов происходит с помощью зооспор. К грибоподобным организмам относятся актиномицеты, многие из которых продуцируют антибиотики.

К грибам паразитам относятся

  1. Ложный трутовик.
  2. Корневая губка
  3. Опенок осенний и другие.

Паразиты древесных пород особенно опасны. К примеру, грибница опенька может распространяться под корой, вживляясь в древесину и переходя по корням от одного ствола к другому. Таким образом, они могут поразить большой участок леса. Чаще всего опенок поражает леса с ослабленными деревьями и в короткий срок способен погубить их значительное количество. Активно развивается опенок на мертвой древесине, способствуя ее разложению.

К трубчатым грибам относятся

  1. Белый гриб.
  2. Маслята.
  3. Подберезовики
  4. Подосиновики.

Грибы, которые имеют типичную плодоножку и шляпку, нижняя часть которой состоит из мелких отверстий и образует споры. Среди трубчатых нет ядовитых грибов, но есть условно съедобные, которые требуют предварительной подготовки перед употреблением. Встретить их можно только в лесистой местности, на открытых площадках они не растут.

К пластинчатым грибам относятся груздь, рыжик, шампиньон, опенок и другие. Их основное отличие от трубчатых – наличие пластин в нижней части шляпки, где образуются споры. Цвет спорового порошка часто помогает распознать вид гриба – съедобный или ядовитый.

К ядовитым грибам относятся

  1. Мухоморы .
  2. Бледная поганка (абсолютно ядовитые грибы).
  3. Сморчки
  4. Сатанинский гриб
  5. Ложные опята (токсичность может быть уменьшена при кулинарной обработке).

Перечисленные выше грибы выделены в отдельные подвиды грибов. Они стали токсичными из-за неблагоприятной экологической обстановки.

Всего ядовитых грибов 32 вида. Самые безобидные из них – ядовитый шампиньон, недоваренный опенок – способны вызвать расстройство через час после еды. Вторая группа – галлюциногены – характеризуется расстройством желудка, потливостью, тошнотой и рвотой, которые наступают через 2 часа после еды. Также возможно проявление приступов смеха, плача и т.д. Третья группа – бледная поганка, опенок серно-желтый – вызывают поражения печени, почек и других важных органов, провоцируя необратимые процессы.

Учитывая, что мир грибов очень плохо изучен, то определения, к чему относятся грибы, достаточно условны и нестабильны. Возможно уже завтра очередное открытие изменит наше представление о них.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!