5.0 0.5 5 10

Как выглядят опята?

Анастасия Шостак
Анастасия Шостак
4 марта 2013
5578
Оцените:
Как выглядят опята?

В наших лесах достаточно распространен данный вид грибов. Опята чаще всего растут огромными колониями. К съедобным опятам относятся опята с названием настоящий, или осенний, зимний и летний. А еще есть и луговые опята. Кушать их можно как жаренными, варенными, пареными, так и солеными, маринованными и сушеными. Как правило, используют только шляпки, так как слишком жесткие и тонкие ножки у опенка. Можно сказать даже деревянистые.

Фенологами было замечено, что настоящий, то есть осенний опенок растет довольно быстро. К концу 2 дня ножка гриба достигает 5 см, диаметр шляпки достигает 2 см. Эти грибочки богаты на витамины C и B1, а так же отлично выдерживают транспортировку.

Как выглядят опята «плохие»

Опята бывают не только съедобные. Среди грибов есть так же и ядовитые. Самые распространённые из опят - это кирпично-красный ложноопенок и серно-желтый ложноопенок. Отличить их от съедобных можно по запаху, цвету шляпки и пластинок под ней и по строению ножки. Ножка у несъедобных опят без кольца, а на ножке съестных грибов есть как бы юбочка.

Как выглядит опенок осенний в реальности

Осенний опенок называют еще и настоящим. Чаще всего такие грибы встречаются с августа по октябрь, а точнее в период похолодания. Настоящие опята растут на мертвой древесине, пнях. Иногда разрастаются на стволах живых деревьев, при этом довольно активно разрушая кору дерева. Именно по этой причине опята относятся к паразитам древесных пород. Эти грибы поражают 236 видов кустарниковых, древесных и некоторых травянистых растений. Но для грибника это просто счастье – встретить на своем пути почти мертвое дерево с целой армией опят. В такие моменты и заканчивается поход грибника – круг вокруг дерева и полная корзина грибов. А то и две корзины. Иногда грибы забираются так высоко, что можно дотянуться до них только очень длинной палкой.

Как выглядит гриб опята на самом деле

Шляпа опенка может быть 3 -10 сантиметров и напоминать чайное блюдце. Молодому грибу свойственна красивая выпуклая шляпка, которую украшает бугорок посередине. Обычно шляпка имеет желто-бурый цвет и покрыта темными многочисленными чешуйками. Темно-палевые или светловато-желтоватые редкие пластинки мирно располагаются под шляпой. Мякоть гриба выглядит как рыхлая белая масса с приятным запахом и кисловато-вяжущим вкусом. Ножка может достигать при толщине 0,8-1 см до 7-10 см в высоту. Иногда ножка может быть и более плотной – до 1,5 см, которая утолщается к основанию и осыпана коричневато-буроватыми мелкими чешуйками и сохраняющимся белым перепончатым кольцом.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!