5.0 0.5 5 10

Что такое молоко?

Наталья Косенко
Наталья Косенко
25 марта 2015
185
Оцените:
Что такое молоко?

Что такое молоко, известно всем с детства. Это секрет, который вырабатывается молочными железами особями женского пола для вскармливания потомства. Сразу после рождения организм ребенка не может перерабатывать другую пищу кроме материнского молока. Со временем в рацион человека входит молоко домашних животных. Оно является незаменимым компонентом диетического и лечебного питания. Чем полезно молоко?

Полезные свойства молока

Дети, вскормленные грудным молоком матери, вырастают более крепкими и здоровыми, чем их ровесники, которых кормили искусственными молочными смесями. Грудное молоко имеет сбалансированный состав жиров, белков и углеводов, необходимый для полноценного роста и развития малыша. А входящие в него витамины и микроэлементы поддерживают иммунитет.

Молоко сельскохозяйственных животных содержит ряд витаминов (А, В-каротин, В1, В2, В9, С, РР, Е) и минералов (калий, магний, кальций, натрий, йод, кобальт, фосфор, марганец, фтор, цинк, молибден, медь, железо), что обуславливает его пользу для человеческого организма:

  • укрепляет зубы и кости;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует сон;
  • способствует понижению давления;
  • избавляет от изжоги.

Какое пить молоко, зависит от личных предпочтений и национальных традиций. В Европе и Америке наиболее популярно коровье и козье молоко. На Востоке пьют молоко лошадей и верблюдиц. В Греции и Италии предпочитают овечье, а народы Севера – молоко олених.

Какое молоко лучше давать детям – домашнее или пастеризованное? Натуральное молоко бесспорно полезное и питательное, но может содержать патогенную микрофлору. Поэтому до 3-х лет лучше ограничиться специальным детским питанием.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!