5.0 0.5 4 28

Что такое нитраты?

Галина Мирзахмедова
Оцените:
Что такое нитраты?

Нередко можно услышать о вредности нитратов, но не многие из нас точно могут сказать, что это такое. На самом деле нитраты (селитры) – это соли азотной кислоты, которые состоят из остатков какого-либо металла (катиона) и аниона NО3.

В статье ниже мы расскажем о значении нитратов и применении их в производстве.

Применение нитратов

Нитраты являются обязательным компонентом круговорота азота в природе и необходимой частью питания всех растений. Без данной формы азота растения не могут в ходе биохимических реакций производить белок, а значит – невозможна их жизнедеятельность. Синтетические селитры, или нитраты, используются в сельском хозяйстве для удобрения угодий и подкормки растений. При излишнем накоплении данной формы азота в растениях, они становятся вредными и даже опасными для употребления. О способе производства селитры вы сможете узнать из нашей статьи Как сделать селитру. Также нитраты используют в пищевой промышленности в качестве добавок.

Слово может быть использовано, к примеру, в предложении: «Наличие нитратов в огурцах или других зеленых овощах можно определить по их ярко-изумрудному оттенку.»

Нитраты довольно токсичны. В случае, если произошло отравление токсинами, полезно будет ознакомиться с нашей статьей Как очистить организм от токсинов, шлаков и паразитов.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!