5.0 0.5 3 34

Что такое смузи?

Анна Базарова
Анна Базарова
19 декабря 2014
16
Оцените:
Что такое смузи?

Сегодня во многих кафе, барах, ресторанах, супермаркетах продается такой напиток с очень необычным названием - "смузи". Рассмотрим подробнее, что такое смузи.

Слово "смузи" происходит от англ. smooth - "мягкий, однородный". Смузи - это напиток с густой консистенцией, напоминающий питьевой йогурт или кефир. Напиток обычно смешивается в блендере или миксере из различных ягод и фруктов с добавлением кефира, йогурта, молока, сока и даже мороженого, а также кусочков льда. Смузи считается витаминизированным напитком с большим количеством полезных веществ, поддерживающих организм в тонусе. Смузи очень популярен в вегетарианской кухне.

Из истории напитка

Родиной смузи является солнечная Калифорния, где он впервые начал продаваться в 30-ые годы XX века. На прилавки магазинов других штатов он попал только в 60-ые, когда популярность здорового питания в США набирала обороты. С середины 90-ых смузи распространился по всему миру и теперь есть почти в каждом меню и универмаге.

Основные ингредиенты

В качестве основных ингредиентов напитка смузи выступают фрукты, овощи и ягоды. Кстати, овощные смузи входят в рацион тех, кто сидит на диете.

  • Почти все овощи подходят для создания питательного напитка: помидоры, брокколи, тыква, авокадо, огурец, перец и т. д.
  • Неизменным атрибутом любого смузи-напитка служит лед. Его нужно накрошить на очень мелкие кусочки в блендере или миксере. Лед придает нежную прохладу вкусу смузи.
  • Из ягод для приготовления смузи обычно берут бруснику, вишню, малину, клубнику, предварительно перед этим порезав на кусочки.
  • Дополнительными ингредиентами выступают молоко, йогурт, соки, орехи, пряности, печенье, мед, варенье, сиропы и т. д.

По данной теме вам также будет интересна статья Что приготовить в блендере.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!