5.0 0.5 3 37

Что такое запах?

Ирина Громяк
Ирина Громяк
20 марта 2013
2330
Оцените:
Что такое запах?

Наш нос «умеет» улавливать запахи. Они бывают разными, некоторые приятные для нас, а некоторые бывают очень плохими. А как дать определение, что такое запах? Запах – это импульс, который посылается нашим носом в мозг. Там эта информация анализируется и это проходит очень быстро. Нос – это особый орган восприятия. Маленький ребенок, еще не видит, но по запаху он может распознать свою маму. Наши предки по запаху искали для себя пищу. По запаху мы улавливаем опасность для себя, например, пожар или запах газа.

Восприятие запахов

Когда молекулы вещества вступают в контакт с нервными окончаниями нашего носа, тогда мы воспринимаем запах. Волоски, которые покрывают слизистую нашего носа, имеют рецепторы нервных клеток обоняния. Весь воздух, который мы втягиваем носом, проходит через верхнюю часть носоглотки, где расположены эти волоски. Но если мы нюхаем специально, тогда воздух мы втягиваем сами. Если в зону обоняния приходит вещество, то к мозгу сразу идет импульс, и там оценивается запах. Человек распознает пять типов запахов:

  • тот, что ассоциируется с цветами;
  • жженный;
  • специфический;
  • гнилой;
  • эфирный.

Иногда люди путают, что такое обоняние и, что такое вкус. Когда мы едим, то запах пищи раздражает рецепторы обоняния. Например, если мы едим колбасу и не чувствуем запаха, то мы и не почувствуем ее вкуса. Поэтому пища не имеет вкуса, когда она холодная. Из-за холода обоняние блокируется, и нам кажется, что вкус у пищи отсутствует.

Не пахнет

Часто бывает, мы слышим от людей: «Оно не пахнет». А есть ли что-то такое, что не имеет запаха? Да, есть. Например, природный газ, он не имеет запаха. Но, чтобы его отличать от других запахов к нему добавляют вещества, которые имеют неприятный резкий запах. Также, человеческий пот, он тоже без запаха. Только, когда в нем появляются бактерии, он начинает пахнуть.

Люди не могут каждый раз объяснить причину, почему им нравится тот или другой запах. Проведение научных анализов не всегда дают результаты.

Существует такая наука – аромотерапия, с помощью которой специалисты разработали методику влияния запахов на организм человека. Аромотерапевты говорят, что на нервные и гормональные реакции оказывают действие эфирные масла. Таким образом, используя природные ароматы, мы можем восстановить процессы в организме. Ведь многие знают, что есть запахи, которые успокаивают нас, а есть запахи, которые придают нам бодрости и работоспособности.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!