У здоровых людей уровень сахара в крови держится на определенном уровне. Повышение уровня сахара наблюдается при сахарном диабете. Это заболевание достаточно распространенное. И для больных людей жизненно необходимо знать, как понизить сахар в крови. Высокий уровень сахара приводит к развитию многочисленных осложнений заболевания, вплоть до коматозного состояния.
Лечение сахарного диабета назначается только врачом в зависимости от типа заболевания. При первом типе сахарного диабета поджелудочная железа больных перестает вырабатывать инсулин (гормон, регулирующий содержание сахара в крови). В этом случае врач назначает заместительную инсулинотерапию.
Намного чаще встречается второй тип сахарного диабета. В этом случае повышение уровня сахара объясняется нечувствительностью (резистентностью) тканей к инсулину. В этом случае для того, чтобы понизить сахар в крови, врач назначает лекарственные препараты, которые угнетают процесс образования из гликогена глюкозы.
Еще раз хотелось бы подчеркнуть, что медикаментозное лечение сахарного диабета может быть назначено только врачом-эндокринологом, и самолечение здесь недопустимо! Однако в терапии сахарного диабета большое значение помимо лекарств играют диета, фитотерапия и здоровый образ жизни. Расскажем об этом подробнее.
Правильно организованное питание больных с сахарным диабетом может помочь понизить уровень сахара крови и тем самым уменьшить дозировку гипогликемических (понижающих сахар) лекарственных препаратов.
Больные сахарным диабетом должны стремиться использовать в своем питании продукты, имеющие низкий гликемический индекс, т.е. продукты, которые после употребления в пищу не приводят к резкому повышению сахара в крови. Для составления своего меню больные с сахарным диабетом должны пользоваться специальными таблицами гликемических индексов продуктов.
Помимо этого, в рацион больных сахарным диабетом должны быть включены продукты, которые стабилизируют уровень сахара в крови. Регулярно употребляя такие продукты, больные сахарным диабетом могут избежать возникающего после еды резкого повышения уровня сахара в крови.
Рацион больных сахарным диабетом обязательно должен включать в себя яблоки, бобы (особенно сою и чечевицу) и корицу.
Корица обладает уникальным стабилизирующим воздействием на сахар крови. Даже после однократного ее приема действие корицы продолжается около трех недель. Корицу следует принимать один раз в день по четверть чайной ложки порошка, запивая теплым чаем.
Существует немало рецептов народной медицины для лечения сахарного диабета. Многие из них действительно могут понизить сахар в крови. Расскажем о нескольких таких рецептах:
Достаточно быстро добиться нормализации уровня сахара в крови можно, если в дополнение к назначенному врачом лечению начать употреблять в пищу топинамбур (земляную грушу).
Топинамбур богат клетчаткой и инулином. Как показали многочисленные исследования, эти вещества способны сорбировать (поглощать) в пищеварительном тракте глюкозу, что препятствует ее дальнейшему всасыванию в кровь. В результате этого после еды в крови больных не наблюдается резкого повышения сахара.
Помимо этого, инулин способствует выведению из организма больных сахарным диабетом недоокисленных продуктов обмена веществ (ацетон, кетоновые тела).
Из топинамбура можно приготовить немало очень вкусных и полезных блюд.