5.0 0.5 5 46

Сахар в крови: что делать?

Елена Мельниченко
Елена Мельниченко
11 ноября 2014
17738
Оцените:
Сахар в крови: что делать?

Смотрите видео

Сахар в крови: что делать?

Глюкоза, которую в народе называют «сахаром в крови», - жизненно необходимый источник энергии для нашего организма. Около 50 % энергии наше тело получает благодаря ей. Но значительное содержание глюкозы в крови токсично для нас. Давайте разберемся, что делать, если сахар повышен.

Нормальный уровень сахара в крови

Для определения уровня глюкозы используют капиллярную кровь, взятую из пальца. Сдавать анализ на сахар необходимо натощак, запрещается даже пить. Накануне сдачи следует избегать употребления большого количества сладкого и алкоголя. Инфекционные заболевания могут быть причиной небольшого повышения сахара, поэтому у таких пациентов кровь на сахар обычно не проверяют.

Для взрослых мужчин и женщин норма составляет 3,3-5,5 ммоль/л или 60-100 мг/дл. Если содержание превышает значение 5,5, то это говорит о том, что у вас высокий сахар. Что делать, может подсказать лишь врач. Ведь это всего лишь симптом, а лечить надо основное заболевание. Для венозной крови норма несколько иная, а именно: 4,0 – 6,1 ммоль/л.

В период беременности клетки организма более чувствительны к глюкозе, которая теперь «кормит» двоих: мать и ее ребенка. Поэтому на протяжении беременности нормальным уровнем глюкозы считается 3,8 - 5,8 ммоль/л.

У беременных женщин на 24 – 28 неделе беременности может развиваться диабет беременных, или гестационный диабет. Он может пройти сам по себе или перерасти в сахарный диабет. Поэтому измерение уровня глюкозы так важно для беременных женщин.

У детей до одного годика уровень сахара в крови составляет 2,8 – 4,4 ммоль/л, до 5 лет – 3,3 – 5,0 ммоль/л. Для детей более старшего возраста используют нормы взрослых.

Дополнительную информацию о нормальном уровне сахара в крови можно узнать в статье Какой должен быть сахар в крови.

Почему может повышаться сахар

Благодаря различным регуляторным механизмам уровень глюкозы в крови относительно постоянен. Резкий подъем может наблюдаться после приема пищи, но организм начинает быстро перерабатывать ее в животный крахмал – гликоген, который откладывается в печени и мышцах и используется по мере необходимости.

Если функционирование этих механизмов нарушается, то содержание глюкозы в крови уменьшается (гипогликемия) или повышается (гипергликемия). Различают физиологические (свойственные здоровому человеку) и патологические причины повышения уровня сахара. К физиологическим относятся:

  • прием пищи;
  • стресс;
  • беременность;
  • физические нагрузки.

К заболеваниям, которые сопровождаются увеличением количества глюкозы в крови, причисляют:

  • сахарный диабет;
  • некоторые болезни центральной нервной системы;
  • тиреотоксикоз;
  • синдром Кушинга;
  • акромегалия;
  • болезни почек;
  • эпилепсия;
  • инфаркт миокарда.

О том, что может повысить сахар в крови, читайте с статье Что повышает сахар в крови.

Особенности питания при гипергликемии

Людям с гипергликемией требуется соблюдать специальную диету, которая предусматривает употребление продуктов с пониженным содержанием глюкозы и других углеводов, особенно легкоусвояемых. Это основной принцип диеты.

Кроме того, придется уменьшить калорийность рациона, особенно людям, которые страдают избыточным весом. При этом пища должна содержать достаточное количество витаминов и минеральных веществ.

Людям с повышенным сахаром рекомендуют четко соблюдать режим питания. Приемы пищи должны быть в одно и то же время, количеством 5 – 6 раз. Порции при этом небольшие, переедание не допускается.

Подобрать для вас правильную диету поможет специалист. Ведь при ее составлении потребуется учитывать массу тела, толщину жировой прослойки, наличие или отсутствие сопутствующих заболеваний, переносимость тех или иных продуктов. Для расчёта количества калорий принимают во внимание род деятельности и уровень физической активности.

Под запретом

Из своего рациона придется исключить некоторые продукты. Если вы не готовы отказаться от них полностью, то посоветуйтесь врачом, как можно выйти из положения. В перечень запретных продуктов попадают те, которые содержат в себе большое количество углеводов. Это сахар, варенье, кондитерские изделия, виноград, а следовательно, и изюм, инжир и другие продукты.

Недостаток сладкого в рационе можно компенсировать медом. Употреблять его надо понемногу (не более чайной ложки) 2 – 3 раза в день.

Рекомендуемые продукты

То, что вы на диете, не значит, что вам придется ограничивать себя во всем. Большинство овощей (помидоры, огурцы, все виды капуст, баклажаны, тыкву, кабачки) вы можете употреблять в любом количестве. А вот морковь и свекла – продукты специфические. Количество их употребления необходимо согласовывать с лечащим врачом. Полезно включить в свой рацион побольше зелени, которая является прекрасным источником витаминов. Лук, петрушка, укроп, салат, кинза будут уместны в любое время.

Из хлебобулочных изделий вам стоит присмотреться к сортам хлеба, содержание углеводов в которых минимально. Это ржаной, белково-отрубной и белково-пшеничный хлеб. Для изготовления белкового хлеба используется клейковина (глютен). У некоторых людей с сахарным диабетом второго типа это заболевание идет бок о бок с непереносимостью глютена. Поэтому если после порции такого хлебушка вы ощущаете дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, то посоветуйтесь со своим диетологом.

Хлеб должен насыщать организм углеводами на 40%. То есть если ваш врач советует употреблять в пищу 300 г углеводов в день, то из них около 130 г должно приходиться на хлеб.

К фруктам нужно относиться осторожно, особенно к бананам, которые содержат значительное количество сахаров. Достаточно безобидны яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, а также всевозможные ягоды. Соки нужно употреблять или свежевыжатыми или на сахарозаменителях, например, ксилите.

В рационе обязательно должны быть компоненты, ограничивающие поступление углеводов и повышающие содержание белков. Это нежирное мясо, птица, рыба, растительно масло, кисломолочные продукты, сыр, творог.

Из напитков будет полезно включить в рацион дрожжевой напиток и отвар шиповника.

Сахарозаменители

На сегодняшний день в супермаркетах огромный выбор продуктов, которые обладают сладким вкусом, но при этом не содержат глюкозы. Ими можно заменять сахар во всех рецептах. Также внимательно читайте состав готовых продуктов. Вам подходят только те, где вместо сахара используется сахарозаменитель.

Одним из самых распространенных заменителей сахара является ксилит. Его получают в результате переработки хлопковых семян и сердцевинок кукурузы. По сладости он не уступает обыкновенному сахару, но при этом не влияет на уровень глюкозы в крови. К тому же, он менее калорийный: 100 г ксилита это всего лишь около 400 ккал. Из побочных действий – выраженное желчегонное и послабляющее действие.

Фруктоза в большом количестве содержится в фруктах, ягодах, меде. Ее можно использовать в качестве сахарозаменителя, но в ограниченном количестве. В этом случае она не будет значительно повышать глюкозу.

Узнать, что еще может понизить уровень сахара в крови, можно из статьи Как понизить сахар в крови.

Первая помощь при повышении сахара

У людей, больных сахарным диабетом, могут быть внезапные подъемы уровня глюкозы в крови. Особенно опасны такие приступы для людей, которые о своей проблеме не подозревают. Для вас должно стать тревожным симптомом, если человек жалуется на:

  • частые мочеиспускания;
  • ощущение голода и тошноты (иногда тошнота даже может сопровождаться рвотой);
  • сухость во рту;
  • нечеткое и расплывчатое зрение;
  • головную и абдоминальную боль;
  • слабость и раздражительность;
  • если принюхаться к выдыхаемому воздуху, можно ощутить запах ацетона.

Если вы заметили у кого-то из своих близких подобные симптомы, немедленно вызывайте скорую. Пока она к вам едет, положите человека в хорошо проветриваемую комнату.

В случае, когда человек с подобными симптомами осведомлен о своем диагнозе, у него поблизости  должен быть инсулин. Больной сам подскажет вам, где его взять и в каком количестве вколоть. О том, как ввести лекарство инсулина, можно узнать из статьи Как колоть инсулин.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!