5.0 0.5 3 17

Что нельзя при язве?

Наталья Сафонова
Наталья Сафонова
7 марта 2013
4193
Оцените:
Что нельзя при язве?

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки является довольно распространенным хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта. Кроме регулярного приема препаратов важно помнить про четкое соблюдение диетических рекомендаций при этом заболевании. Несоблюдение диеты способно спровоцировать обострение, поэтому ряд продуктов необходимо избегать. Желательно чтобы питание было частым и небольшими порциями. А пища подвергалась щадящей термической и химической обработке.

Диетотерапия при язве

Что нельзя при язве? Остановимся на этом более подробно:

  • Желательно избегать механически грубой пищи
  • лучше если блюда, особенно в период обострения, будут поданы в перетертом виде, чтобы не раздражать слизистую желудка
  • рекомендуется ограничивать количество поваренной соли (не более 10 грамм в сутки)
  • нежелательно кушать что-либо в очень горячем, либо в очень холодном виде, соответственно мороженое автоматически относится к не рекомендуемым продуктам при язве.

Продукты при язве желудка не должны сильно стимулировать выработку желудочного сока, чтобы не раздражать слизистую. Соответственно рекомендуется исключить мясо и рыбу жирных сортов и в виде жареных блюд. Нежирные сорта мяса и рыб , приготовленные на пару желательны, так как рацион должен быть обязательно полноценным и богатым белками, в том числе. Важно помнить и о растительных жирах, которые также как и белковая пища способствуют заживлению язвы на слизистой.

Что нельзя есть при язве еще? Исключают, конечно же

  • алкоголь,
  • копчености, колбасы
  • консервы
  • острое
  • соленое
  • хлебобулочные изделия (пироги, ржаной хлеб, сдобное тесто и др.)
  • блюда из грибов
  • кондитерские изделия.

Важно помнить, что нельзя при язве желудка, злоупотреблять продуктами богатыми грубоволокнистой клетчаткой ( капуста, бобовые, репа, брюква и др. ), так как все это стимулирует выработку желудочного сока и обладает раздражающим механически действием на слизистую желудка и кишечника.

При обострении язвенной болезни не рекомендуется также интенсивная физическая нагрузка, умственное и психоэмоциональное перенапряжение.

Для профилактики обострений нужно помнить, что ряд лекарственных препаратов могут обострять течение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Так например, прием аспирина, найза и других противовоспалительных и обезболивающих препаратов может спровоцировать ухудшение. Желательно избегать также негативных эмоций, так как это заболевание четко связывают с психоэмоциональными нарушениями.

Правильный режим питания поможет Вам избежать обострений при язвенной болезни. Будьте здоровы!

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!