Диета при дисбактериозе

Дисбактериоз –явление крайне неприятное, сопровождающее, как правило,течение различных заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Медикометозное лечение заболевания, несомненно, должно проводиться строго под присмотром врача, но и не стоит умалять значение диеты при дисбактериозе кишечника.

В нашем кишечнике обитают миллионы различных бактерий, как полезных (бифидобактерии, лактобактерии и прочие), так и патогенных. Если количество и тех и других примерно одинаково, то в кишечнике все спокойно. Но если это соотношение меняется в сторону вредных, то полезные погибают, давая простор для распространения своим врагам. Вот тогда-то и развивается дисбактериоз.

Дисбактериоз кишечника не только неприятен сам по себе, так как вызывает боли в области живота, вздутие, общую слабость, запоры или поносы, но и к тому же вызывает понижение иммунитета, что ведет к обострению хронических заболеваний человека.

Так как дисбактериоз может сопровождаться поносом или запором, то и диета при дисбактериозе будет также различаться. Но и существуют общие рекомендации.

Нужно отметить, что строгую  диету  стоит соблюдать  только в периоды обострения болезни, в остальное же время рекомендуется придерживаться правил здорового рационального питания.

Что есть нельзя

• Острые приправы, специи, маринады и копчености, консервы, чтобы не раздражатьи так воспаленную слизистую кишечника.
• Продукты, вызывающие процессы брожения (свежая выпечка, капуста, яблоки, газированные напитки, молоко).
• Грибы, все бобовые.
• Кислые ягоды и фрукты.
• Сырые овощи, особенно лук, чеснок и редиску.
• Слишком горячие или холодные блюда.
• Сладости (сладкая выпечка, пирожные, конфеты, шоколад).

Диета при дисбактериозе с запорами

Следует исключить

• Крепкие бульоны, как мясные, так и грибные.
• Продукты, богатые холестерином, в том числе субпродукты.
• Легко усваиваемые  углеводы (сладости и белый хлеб).

Следует включить  в рацион

• Овощи, богатые клетчаткой, вареные или сырые (картофель, тыква, редька, репа)
• Кисломолочные продукты
• Нежирное мясо и рыбу
• Каши - гречневую, пшеничную, геркулес
• Хлеб с отрубями, но не белый и, желательно, слегка подсушенный
• Из напитков: соки, отвар шиповника

При дисбактериозе с поносом рекомендуется следующая диета

Следует исключить

• Цельное молоко
• Сырые овощи и фрукты
• Острые приправы, специи, маринады и копчености, консервы
• Грибы

Следует включить  в рацион

• Вчерашний пшеничный хлеб, подсушенный бисквит
• Слизистые супы
• Нежирные сорта мяса и рыбы
• Творог
• Протертые овощные пюре, блюда из картофеля и моркови
• Каши, кроме пшеничной и перловой
• Из напитков: кисели, отвар шиповника, очень полезен чай, отвар из сушеной черемухи и черники.

Все блюда должны быть приготовлены на пару или сварены, протерты. Подавать их нужно в теплом виде. Следует учесть, что питание должно быть дробным, 5-6 раз в сутки, порции должны быть небольшими, чтобы не давать слишком сильную нагрузку ферментам кишечника.

Особое внимание следует уделить диете при дисбактериозе у детей. Это заболевание очень часто преследует наших деток, доставляя массу неприятностей как самим детям, так и их родителям. При подозрении наэту болячку необходимо сразу же обратиться к врачу, который назначит необходимые анализы, а потом уже и лечение. Но родители, конечно, тоже должны знать все о диете при детском дисбактериозе, так как ответственность за питание ребенка лежит полностью на их плечах.

Совсем маленькому  ребенку, несомненно, нужно лишь грудное молоко. Кормление грудью не следует прекращать на фоне лечения медикаментами.  Детям постарше  необходимо давать полноценное питание.  Диета должна быть, прежде всего,  сбалансированной и щадящей.

В периоды обострения заболевания ребенку необходимы:

• Отварное нежирное мясо курицы, телятина или кролик
• Каши: гречка, овсянка, рис
• Вермишель
• Отварные овощи, сырые морковь и яблоки
• Белый подсушенный хлеб, печенье

Если начинаются процессы брожения, то необходимо исключить из диеты сырые овощи и углеводы. Очень полезны отвар шиповника, ромашки малины и брусники.

Лечение дисбактериоза – процесс длительный,  и основой его является диета, поэтому к ней стоит отнестисьс особой серьезностью, нельзя бросать лечение, необходимо довести его до конца. Да и впоследствии не стоит забывать о правилах здорового, рационального и сбалансированного питания.