Подагра является хронической болезнью, которая вызвана нарушением обмена веществ и проявляется в отложении солей в костях, сухожилиях и хрящах. Проще говоря, это те самые шишки на ногах.
Диета при подагре на ногах
Обращаясь за помощью к специалистам, кроме всего прочего, больному назначают особую диету (стол №6). Первое, что вы должны запомнить, голодать запрещено, это приводит к обострению заболевания.
Правила диеты при подагре на ногах:
- Продукты нужно готовить только на пару или отваривать.
- Пища подается в измельченном виде.
- Дробный режим питания: маленькими порциями 5-6 раз в день.
- И последнее важное правило: обязательно пейте воду в промежутках между приемами пищи.
Рекомендуемые продукты:
- пшеничный, ржаной хлеб с отрубями
- нежирное отварное мясо, причем не чаще двух раз в неделю
- нежирная отварная рыба не чаще, чем 2 раза в неделю
- молоко
- кефир
- творог
- простокваша
- яйцо куриное в любом виде, не чаще, чем раз в день
- кисель
- сливочное и растительное масло
- немного любых круп
- любые овощи, кроме соленых и маринованных
- любые фрукты и ягоды
- неострый сыр
- сметана
- пастила
- мармелад
- соусы на овощном отваре: сметанный, томатный или молочный
- чай, кофе некрепкие, с молоком, соки, квас, морсы, отвар шиповника
Запрещенные продукты:
- печень
- почки
- язык
- мозги
- мясо молодых животных
- консервы
- копчености
- жирное
- жареное
- бульона: мясные, рыбные, грибные
- бобовые
- шпинат
- щавель
- малина
- шоколад
- какао
- крепкие чай, кофе
- инжир
- цветная капуста
Хорошо при подагре на ногах устраивать разгрузочные дни (1 раз в неделю). К примеру, творожно-кефирный день (500 гр кефира и 400 гр нежирного творога); фруктовый день (1,5 кг яблок или апельсинов); кефирный или молочный день (1-2 литра в сутки); ну, и наконец овощной день (1,5 кг овощей).