5.0 0.5 5 42

Что лучше есть утром?

Ирина Сапрыкина
Ирина Сапрыкина
26 ноября 2014
9745
Оцените:
Что лучше есть утром?

Питание дает человеку необходимую энергию для жизнедеятельности. Но чтобы самочувствие было отличным, питание должно быть правильным или сбалансированным. Для этого нужно знать, как и какую следует принимать пищу в течение всего дня. В этой статье поговорим о том, что лучше есть утром, обсудим, какие блюда и продукты будут самыми подходящими для завтрака, а от каких стоит отказаться. На эту тему также можно прочитать статью нашего ресурса - Когда лучше есть.

Что есть на завтрак

Каши

Одним из самых лучших вариантов здорового завтрака являются каши. Почему они так полезны? Во-первых, каши питательны, и порция этого блюда с утра позволит вам чувствовать сытость до самого обеда. Во-вторых, каши полезны. С ними в наш организм поступают необходимые витамины и клетчатка, которая нормализует работу пищеварительного тракта. Сделать завтрак разнообразным поможет чередование каш из разных круп.

Понедельник – каша гречневая

Гречка нормализует давление и понижает количество холестерина в крови. Содержит большой спектр витаминов, крахмал, органические и фолиевые кислоты. Быстро создает чувство сытости, благодаря чему пользуется популярностью у худеющих.

Вторник – овсяная каша

Овсянку в народе недаром прозвали «кашей красоты». Она – настоящий кладезь полезных веществ, витаминов, минералов, клетчатки и белков. С ее помощью можно нормализовать кислотность. Овсяная каша оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. При регулярном включении овсяной каши в меню улучшается состояние кожи.

Среда – перловая каша

Перловая каша получила широкое распространение во времена Петра I. Царь любил ее за то, что она помогала поддерживать организм в тонусе, несмотря на большие физические и умственные нагрузки. Порция этой каши с утра поможет и вам повысить работоспособность и чувствовать себя энергично в течение всего дня.

Четверг – ячневая каша

Крупа ячневая – борец с холестериновыми бляшками. Употребление этой каши поможет организму очиститься от шлаков и токсинов, нормализовать работу печени. Являясь диетическим продуктом, каша из ячневой крупы подходит людям, желающим похудеть без вреда для здоровья.

Пятница – рисовая каша

Рис является гипоаллергенным продуктом и благодаря этому свойству подходит всем. В нем много витаминов, микроэлементов, крахмала и сложных углеводов. Наличие восьми важных для организма аминокислот таких, как гистидин, лецитин, триптофан, цистин, аргинин, лизин, метионин, холин делают кашу из риса блюдом номер один для завтраков.

Суббота – пшенная каша

Каша из пшена обладает большими запасами витамина D. Она будет полезна всем, кто хочет укрепить ногти и волосы, поскольку именно витамин D способствует усвоению кальция. Также пшенную кашу следует включить в свой рацион людям, имеющим проблемы с сердцем, так как в ней содержится большое количество калия.

Воскресенье – манная каша

Вопреки распространенному мнению о пользе манной каши ее нельзя часто употреблять в пищу. В ней мало витаминов, к тому же она снижает усвояемость витамина D. Ее не рекомендуют для питания детей до года, но взрослым с болезнями ЖКТ она может быть весьма полезной из-за низкого содержания в ней клетчатки.

Молочные продукты

Кроме каш в меню завтрака могут входить молочные продукты. Рекомендуются к употреблению:

  1. Молочные коктейли.
  2. Сыры (твердые и плавленые).
  3. Ряженка, кефир, йогурты натуральные (эти кисломолочные продукты не следует употреблять натощак, они должны служить дополнением к завтраку).
  4. Супы молочные (рисовые, вермишелевые).
  5. Творожная масса и творог, цельнозерновой и обычный. Больше информации об этом продукте вы найдете в нашей статье - Творог: когда есть.

Сделать завтрак вкусным, полезным и питательным поможет грамотное сочетание этих блюд, а также их чередование в недельном меню. Составьте его с учетом ваших предпочтений, стараясь включить в него все полезные продукты. Например, можно сделать завтрак вкуснее, добавив к кашам ягоды.

От чего стоит отказаться

Чтобы день прошел легко и бодро, в меню завтрака не стоит включать

  • Каши быстрого приготовления;
  • Бутерброды с колбасой (калорий много, пользы мало);
  • Сырки творожные (из-за большого содержания пищевых добавок);
  • Фрукты. Принятые натощак могут вызвать повышенное газообразование;
  • Соки пакетированные. Лучше заменить свежевыжатым натуральным соком и выпить его после еды;
  • Сырые овощи. Содержат кислоты и принятые на пустой желудок могут вызвать раздражение;
  • Сладости;
  • Красное мясо. Большое количество белка делает этот продукт тяжелым для переваривания в утренние часы, лучше оставить его на обед.

Питаться правильно нужно не только утром, но и в течение всего дня. Полезные рекомендации на эту тему вы найдете в статье - Что есть на ужин.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!