5.0 0.5 4 33

Что такое раздельное питание?

Вера Мельникова
Вера Мельникова
25 декабря 2014
60
Оцените:
Что такое раздельное питание?

В последние годы о разделном питании много пишут, говорят. Кто-то принимает такой вид питания, кто-то относится скептически. Попробуем разобраться в том, что такое  раздельное питание, для чего его необходимо использовать людям.

Суть раздельного питания сводится к тому, что наш организм значительно быстрее и проще усваивает однородную пищу. Пища смешанная не только труднее усваивается, но  и может вызвать различные проблемы с кишечником и желудком, а ещё способствует снижению веса. Так что знать особенности раздельного питания и следовать ему очень важно, чтобы быть здоровым.

Сегодня спор в пользу того или иного вида питания ещё продолжается, причём на уровне ведущих учёных мира. Так что какое выбрать питание - раздельное или смешанное - решать каждому из нас.

Преимущества раздельного питания

  • Пища легко усваивается, исчезнут неприятные симптомы тяжести в желудке и кишечнике.
  • Такое питание позволит снизить вес до 5 процентов (может, это и не так много, но ведь для снижения веса, как мы знаем, недостаточно следить только за питаем, нужны ещё и физические нагрузки).
  • Происходит значительное улучшение самочувствия человека.

Недостатки раздельного питания

  • Организм может недополучать некоторые полезные вещества.
  • В случае смешанного питания, даже разового, могут возникнуть проблемы, так как организм уже отвыкнет принимать такую пищу.

В чём принцип раздельного питания?

Основной принцип раздельного питания: белки нельзя есть с углеводами, а вот с нейтральными продуктам можно есть всё.

Продукты, которые человек употребляет в пищу, можно разделить на 3 группы:

  • Продукты, требующие кислой среды, так называемые белки: мясо, яйца, соевые, рыба, морепродукты, молоко, сыры, арахис, цитрусовые, ягоды, натуральные соки, экзотические (кроме бананов) фрукты, семечковые фрукты (например, яблоки, груши) и косточковые фрукты (например, персики).
  • Продукты, требующие щелочной среды - это углеводы: злаковые, мучные изделия, картофель, бананы, курага, изюм, сладости, финик, инжир, капуста.
  • Нейтральные продукты, для переработки которых нужна как кислая, так и щелочная среда: листовые овощи, незелёная капуста, перец, стручковые, помидоры, огурцы, морковь, кабачки, баклажаны, свёкла, чеснок, спаржа, кисломолочные продукты, грибы, травяные чаи.

Некоторые советы раздельного питания:

  • Нельзя смешивать белковую пищу и пищу с углеводами.
  • Нейтральные продукты можно есть в любом сочетании. Причём, чем их больше на столе, тем лучше.
  • Не злоупотреблять полуфабрикатами и консервированными продуктами.
  • Белковую пищу желательно есть в первой половине дня, а углеводную - во второй.
  • Перерывы между основными приёмами пищи должны быть не менее четырёх часов, надо привыкать к такому режиму, на первых порах перекусывая фруктом, выпив воды или травяного чая.

Подводя итог сказанному, нужно отметить, что человек всегда хочет быть здоровым. И огромную роль в этом играет то, что и как он ест. Раздельное питание - один из способов здорового образа жизни. Поэтому стоит это иметь в виду, когда на ужин в очередной раз приготовите себе жареную картошечку с котлетой. А стоит ли? Может, лучше заменить гарнир на овощное рагу - и вкусно, и полезно.

Дополнительный материал по данной теме можно почитать в разделе Популярные диеты на нашем сайте.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!