5.0 0.5 4 47

Чем заменить рыбу?

Наталья Козлова
Наталья Козлова
21 ноября 2014
1309
Оцените:
Чем заменить рыбу?

Нельзя просто так взять и отказаться от животной пищи. Организм должен получать все необходимые вещества в достаточных количествах из других продуктов. Чем заменить рыбу, вы и сами можете определить, если посмотрите в статье Чем полезна рыба, какие вещества в ней есть, а так же для составления рациона вам будет полезна страница Питание и здоровье. Но мы можем сразу сказать вам, на какие продукты следует обратить внимание.

Чем можно заменить рыбу

Рыба содержит следующие необходимые для нас вещества: белки, Омега-3 жирные кислоты, кальций, железо, цинк, фосфор, йод, витамины группы В, Е и D. Нам нужно подобрать комплект растительной пищи, содержащей всё то же самое.

Белки мы можем получить из грибов, орехов, бобовых: соя, фасоль, горох, чечевица, нут. Эти продукты содержат все существующие аминокислоты. К сожалению, перечисленные продукты усваиваются хуже, чем рыба, поэтому имеет смысл увеличить порции.

Омега-3 жирные кислоты содержатся в масле из семян злаков и льна. Они там есть в достаточном количестве, а кроме того - кальций, цинк, железо, витамин В2. Ради получения йода включайте в рацион морскую капусту и другие водоросли.

Витамины содержит соевое молоко. Молочные продукты и яйца - прекрасные источники многих витаминов и минеральных веществ. Если ваше вегетарианство допускает их употребление, обязательно включайте их в свой рацион или используйте аптечные препараты.

А королём всех диетических продуктов является гречка. В ней есть, кажется, всё, что только можно пожелать. Этим продуктом можно заменить не только рыбу, но и мясо. Кстати, у нас есть статья Чем заменить мясо, которая поможет вам избавиться и от мясоедения.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!