5.0 0.5 3 34

Шиповник: как заваривать?

Kate Flower
Kate Flower
26 января 2015
656
Оцените:
Шиповник: как заваривать?

Все знают или хоть раз слышали о чудодейственных свойствах шиповника. В первую очередь ему приписывают просто огромное количество витамина С в составе, что правда - его там больше, чем в черной смородине, почти в 10 раз. Однако польза витамина С преувеличена - он не является панацеей от многих болезней, и даже простуды. Но кроме витамина С шиповник наделен множеством других полезных свойств.Ниже мы расскажем как его заваривать.

Полезные свойства шиповника

Шиповник действительно является вспомогательным и общеукрепляющим средством. Он оказывает поливитаминное, противовоспалительное, желчегонное действие, стимулирует обменные процессы в организме, повышает аппетит. Благодаря витамину С шиповник улучшает качество крови, поэтому рекомендуется при малокровии (анемии).

Шиповник легок в приготовлении и, как вы понимаете, гораздо больше пользы приносят свежие плоды, хотя и в сушеных шиповник хорошо сохраняет свои полезные свойства.

Настой шиповника в термосе

Один из самых простых способов поддержать свой организм в случае расстройства желудочно-кишечного тракта. На 1 литр горячего кипятка нужно добавить столовую ложку ягод, перемешать, закрыть крышкой и поставить на ночь настаиваться. Лучше, конечно же, да и удобнее готовить этот отвар-настой вечером, чтобы утром начинать его употреблять. Шиповник, заваренный таким способом, обладает хорошим желчегонным свойством, поэтому поможет и при отравлении.

Отвар из плодов шиповника на водяной бане

Быстрый способ начать нормализовывать состояние крови и получить множество витаминов. Две столовые ложки порезанных плодов шиповника нужно залить двумя стаканами горячей воды (почти кипятка) и поставить на водяную баню. Чашку, в которой вы будете готовить отвар, накройте крышкой и 15 минут после закипания воды в общей кастрюле держите на водяной бане. После снимите, дайте отвару остыть. Витаминный отвар готов к употреблению.

Заваривание свежего шиповника

Если в ваших руках оказались свежие плоды шиповника, не спешите кидать их в кастрюлю и варить час-полтора. Сделайте смесь отвара и настоя, тем более что это не займет много времени и сохранит как можно больше питательных веществ.

Вам понадобятся 3 столовые ложки свежих плодов шиповника и 1 литр воды.

Приготовление:

  1. Как следует вымойте плоды.
  2. Разомните их вилкой, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
  3. Залейте половиной литра воды на 30-40 минут.
  4. Когда время истечет, процедите воду, а оставшиеся ягоды залейте другими 500 мл воды и поставьте на огонь.
  5. После закипания держите на огне около 30 минут.
  6. По истечении времени слейте отвар и соедините с настоем.

Готово. От плодов можете избавиться - они отдали всю свою пользу отвару и настою.

Заваривание корня шиповника

Корень шиповника полезен примерно при тех же проблемах со здоровьем, что и плоды. Но всё же в некоторых местах он действует эффективнее, где-то наоборот.

Особенно хорошо принимать корень шиповника при:

  • обильных кровотечениях;
  • гипертонии;
  • судорогах и боли в мышцах. Некоторые люди употребляют в этих случаях шиповник не только внутрь, но и местно.

Заваривать его проще простого. Вам понадобится корень шиповника и вода.

Приготовление:

  1. Подготовьте корень шиповника - проследите, чтобы он был чистый и сухой.
  2. Если у вас целый корень, а не порошок, измельчите его.
  3. На одну столовую ложку вам потребуется около 500 мл воды.
  4. Залейте ложку шиповника 500 мл воды и отваривайте после закипания в течение 15 минут.
  5. После этого снимите с огня и дайте настояться ему около 15 минут.
  6. Процедите.

Несмотря на все полезные свойства шиповника, он может выступать аллергеном, как и большинство продуктов, которые мы употребляем. Во всём нужна мера. Будет лучше, если все-таки отвары посоветует вам делать врач для дополнительной помощи организму, ведь вы можете злоупотребить или просто неправильно пить, после чего все равно придется бежать к врачу. И помните: если вы решили немного укрепить своё здоровье без помощи врачей, отвары трав не являются панацеей - они лишь являются вспомогательной частью лечения или укрепления здоровья, но никак не самостоятельным средством от ревматизма, простуды или проблем с кровью.

Будьте здоровы!

Также вам могут быть интересны эти статьи:

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!