5.0 0.5 5 40

Что есть при изжоге?

Ирина Ващенко
Ирина Ващенко
22 февраля 2013
13139
Оцените:
Что есть при изжоге?

Чаще всего изжога возникает в результате раздражающего действия желудочного сока, забрасываемого в пищевод, на его слизистую оболочку. Происходит это, как правило, вследствие недостаточной эластичности нижнего сфинктера пищевода, либо его излишней расслабленности. Когда соляная кислота, содержащаяся в желудочном соке, длительно воздействует на нежные ткани стенок пищевода, и возникает то неприятное чувство дискомфорта и жжения за грудиной, которое называют изжогой.

Иногда изжога может возникать и у совершенно здоровых людей после принятия в пищу недоброкачественных продуктов, сильного переедания или употребления алкоголя, сладких газированных напитков, шоколада, кетчупа, излишне жирной и острой еды. Правильно организованное питание способно во многом помочь вам решить эту проблему. Все диетологи рекомендуют людям, склонным к появлению изжоги, перейти на, так называемое, дробное питание – есть часто, но небольшими порциями, отрегулировать работу кишечника, не допуская метеоризма и запоров, ограничить употребление алкоголя, специй, отказаться от курения. Особо стоит поговорить о том, что есть при изжоге и от каких блюд следует категорически отказаться.

Что нельзя при изжоге

  • Газированная вода, сладкие газированные напитки и алкоголь.
  • Какао, крепкие чай и кофе в больших количествах.
  • Помидоры, томатные соусы и сок, а также кетчуп.
  • Шоколад, перечная мята, мятные конфеты и жевательная резинка – они способствуют расслаблению сфинктера пищевода.
  • Жареные блюда и крепкие бульоны, так как их употребление стимулирует выработку желудочного сока.
  • Кислые фрукты, цитрусовые и их соки

Что можно есть при изжоге

  • Тушеные или отварные овощи.
  • Всевозможные каши, сваренные на воде или нежирном молоке.
  • Паровые котлеты, отварное мясо курицы, кролика или индейки.
  • Нежирный твердый сыр, творог, обезжиренный йогурт или кефир.
  • Макароны, хлеб с отрубями, сухие хлебцы и галеты.
  • Тертая морковь с сахаром и сметаной, сладкие сорта яблок или груш в качестве десерта.
  • Овощные или молочные супы, протертые супы и супы-пюре.
  • Нежирные сорта рыбы в тушеном или отварном виде.
  • В небольших количествах сливочное масло с тостами из белого хлба, яйца, отваренные всмятку.

Что пить при изжоге

  • Вода минеральная, лучше щелочная, и ни в коем случае не газированная.
  • Чай зеленый или слабо заваренный черный байховый.
  • Обезжиренное молоко, йогурт или кефир.
  • Сладкие фруктовые соки.

Помимо всего вышесказанного, надо напомнить, что пища человека, страдающего изжогой, должна быть несоленой, нежной консистенции и слегка теплой, чтобы не раздражать дополнительно стенки пищевода.

Больше информации о том, что такое изжога, что кушать при изжоге, и какие медицинские препараты помогают с ней бороться, вы сможете найти на нашем сайте в следующих статьях: «Отчего изжога?» и «Как избавиться от изжоги?».

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!