5.0 0.5 5 12

Вредна ли микроволновка?

Елена Иванова
Елена Иванова
24 декабря 2012
2836
Оцените:
Вредна ли микроволновка?

Появление на рынке бытовой техники микроволновых печей сопровождалось одновременным появлением разного рода слухов о том, что эти приборы, кроме потребительской пользы, несут массу вреда для человека. Причем точного ответа на вопрос о том, вредна ли микроволновка для здоровья человека, никто так и не дал. Появлялись заявления о неблагоприятном влиянии микроволн на развитие ребенка в утробе и прочие «пугалки». Утверждалось, что в микроволновке готовить вредно из-за образования в пище канцерогенов. Давайте разберемся с этими утверждениями по-порядку.

Чем вредна микроволновка: излучение

Именно СВЧ-излучение называется тем фактором, из-за которого вредна микроволновка. Множественные исследования утверждают, что не стоит находиться возле печи в момент ее работы и очень часто пользоваться ею, чтобы не вызвать у себя рак крови. Беременным женщинам это прибор и вовсе нужно обходить стороной. Конечно, такие утверждения отчасти являются правдой. Но не стоит так бояться вреда от микроволновки.

Такие заявления во многом преувеличены. Современные модели этого бытового прибора оборудованы мощными защитными экранами на дверцах, с помощью которых СВЧ-лучи не проникают наружу. Если вы не пользуетесь печкой с открытой дверцей, то вам не стоит бояться за свое здоровье.

Миф о вреде микроволновки возник на основе путаницы ее излучения с радиоволнами самой разной частоты. И хотя последние образуются от таких привычных для нас приборов, как сотовые телефоны, компьютеры и телевизоры, мы же не прекращаем ими пользоваться и не выбрасываем на свалку. Чем же хуже микроволновка? И стоит ли ее так бояться, если она оборудована защитой от этих волн? Очевидно, что не стоит.

Вред от микроволновой печи: нагревание

Именно способ нагревания пищи может быть назван основным вредным фактором микроволновки. Дело в том, что пища в ней готовится путем нагревания изнутри молекул воды, содержащихся в еде. СВЧ-волны, излучаемые особым устройством печи - магнетроном, меняют полярность молекул воды, заставляя их при этом вращаться и разогреваться. Такой разогрев передает тепловую энергию другим молекулам пищи. Но при этом происходит молекулярный распад с разрушением аминокислот, витаминов и образованием свободных радикалов, чье воздействие на организм не назовешь благоприятным. Они способны накапливать и вызывать онкологические недуги.

Как уменьшить в ред от микроволновой печи?

На самом деле, способов снижения вреда от микроволновки немного. Вот некоторые из них:

  • Пользуйтесь ею как можно реже.
  • Меняйте печку после истечения срока эксплуатации.
  • Не нарушайте режимов ее эксплуатации.
  • Не кормите грудных детей пищей, разогретой в ней.
  • Не кладите в печку предметы, не предназначенные для разогрева в ней.

Так вредна ли микроволновка или нет? История микроволновой печи, используемой в быту сегодня уже по всему миру, насчитывает без малого полвека. Исследования о ее влиянии на организм человека проводились неоднократно, и вред микроволновки не раз подтверждался. Хотя ученые так и не решили, насколько неблагоприятно ее использование.

Объективно говоря, наряду со всеми теми нежелательными факторами, с которыми нам приходится сталкиваться каждый день, неблагоприятное воздействие микроволновой печи теряется и кажется совершенно незначительным.

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях - смешные статьи, картинки и факты!